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Johann Jacob Friedrich Wilhelm Parrot (né en 1792 à Karlsruhe, Allemagne, mort en 1841 à Tartu, Estonie) est un médecin, naturaliste et explorateur allemand de la Baltique.
Friedrich Parrot est le fils du physicien Georges-Frédéric Parrot (1767-1852), premier recteur de l’Université de Tartu (1767-1852). Selon les sources, Friedrich (ou Frédéric) Parrot est estonien, allemand ou russe. Ces incertitudes s'expliquent. En effet, son père est né à Montbéliard, en 1767, alors comté indépendant appartenant aux comtes de Wurtenberg. Le comté n'est devenu français qu'en octobre 1793. À cette époque, Georges-Frédéric Parrot était probablement déjà installé en Estonie, reprise à l’Allemagne par la Russie, mais pays à forte influence allemande, surtout dans la classe dirigeante.
De 1807 à 1814, Friedrich Parrot étudie la médecine à l'université impériale de Dorpat (aujourd'hui Université de Tartu). Il obtient, en 1814, le diplôme de docteur en médecine et chirurgie, à la faculté de médecine de l'université de Tartu. Friedrich Parrot est professeur d'histoire naturelle et de philosophie à l’université impériale de Dorpat (aujourd’hui Tartu), en Estonie sous le règne du tsar Alexandre Ier, ami de son père. En 1815, il sert comme médecin dans l’armée du tsar en guerre contre Napoléon. Il devient chirurgien en chef, et est admis, en 1816, à l'Académie des sciences de Saint-Petersbourg.
En 1821, il est nommé professeur de physiologie, de pathologie et de sémiotique, et, plus tard (en 1826), professeur de physique, à l'Université de Tartu[1]. En 1830 et 1831, il est vice-recteur de l'Université de Tartu, dont il sera recteur de 1831 à 1834 .
Il meurt à Dorpat (Tartu) en 1841. Sa fille, Anna Magaretha Parrot a épousé Conrad Jacob Strauch. Leurs descendants vivent en Australie.
Le Parrot Peak et la parrotia persica portent son nom. Friedrich Parrot est l'inventeur d'un gazomètre et d'un baro-thermomètre. En Livonie, il popularise l'usage du cadran solaire catalan, un petit instrument de poche cylindrique, d'environ 8 cm de long et de 1,5 cm de diamètre.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Friedrich_Parrot