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Friedrich Konrad Beilstein, né le 5 février 1838 à Saint-Pétersbourg où il est mort le 5 octobre 1908, est un chimiste russe-allemand.
Friedrich Konrad Beilstein était l'ainé d'une famille de sept enfants dont les parents, Karl Friedrich Beilstein et Katharina Margarete Rutsch, étaient originaires d'Allemagne et avaient repris à Saint-Pétersbourg l'atelier de tailleur de son oncle, Konrad Rutsch. Il est élève à la Sankt Petri Schule de la capitale impériale.
A l'âge de 15 ans, il part pour l'Allemagne où il étudie la chimie notamment auprès de Robert Wilhelm Bunsen et de Friedrich August Kekulé à l'université de Heidelberg, de Justus von Liebig à l'université de Munich et de Friedrich Wöhler à l'université de Göttingen, où il passe son doctorat avec un mémoire sur la murexide.
Après un séjour d'étude à la Sorbonne à Paris auprès de Charles Friedel et de Charles Adolphe Wurtz et un séjour à l'université de Breslau auprès de Carl Löwig, Beilstein devient Dozent (maître de conférences) en 1860, puis professeur extraordinaire en 1865 à l'université de Göttingen. Il succède en 1866 à Dmitri Mendeleïev à l'institut de technologie de Saint-Pétersbourg. Il prend plus tard la nationalité russe. Il abandonne son poste de professeur en 1896 du fait de son âge.
Il est élu membre de l'Académie russe des sciences de Saint-Péterbourg en 1883.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Friedrich_Konrad_Beilstein